Fricassê de Frango Cremoso

Aprenda como fazer um delicioso fricassê de frango com nossa receita fácil e prática. Perfeito para almoços em família e refeições especiais, este prato vai conquistar a todos.

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de queijo mussarela ralado
• Batata palha a gosto para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparar o Creme:
   • No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite, o requeijão cremoso e o leite até obter uma mistura homogênea.
   • Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à mistura, batendo novamente para incorporar.
2. Refogar o Frango:
   • Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   • Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture bem.
3. Adicionar o Creme:
   • Despeje a mistura do liquidificador na panela com o frango e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
4. Montar o Fricassê:
   • Despeje o creme de frango em um refratário.
   • Cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
5. Finalização:
   • Retire do forno e decore com batata palha a gosto.
   • Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada.

Dicas para um Fricassê de Frango Perfeito:

• Varie os Ingredientes: Adicione azeitonas ou palmito ao creme para dar um toque especial.
• Creme Mais Leve: Para uma versão mais leve, substitua o requeijão por iogurte natural.
• Armazenamento: O fricassê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Conclusão: Este fricassê de frango cremoso é uma opção deliciosa e fácil para qualquer refeição. Experimente agora mesmo e surpreenda seus amigos e familiares com essa receita incrível!